除了這些外，韓春明還搞了一個優秀員工獎，每月評選兩人，一人獎金直接五十元！

有了競爭，才能有更好的服務品質！

工資高，自然服務要求也高，關小關對這群服務員的要求，的確很苛刻，店鋪衛生，服務，甚至連儀容都有嚴格的要求。

這個年代，也沒啥勞動法，而且找工作是一個極為困難的事，這樣的工資條件，根本不怕招不到人，甚至這些服務員個個都算得上標誌，都是八分美女，能吸引不少荷爾蒙上頭的年輕人。

第一桌四個年輕人剛坐下十幾分鍾，鍋底的高湯就已經翻滾，眾人看著滾燙的麻辣鮮香的鍋底，齊齊開始動筷！

一些進店參觀的客人，聞到那濃郁的鮮香麻辣味，口水快速地分泌，好些年輕人直接開始坐下，翻看起選單來，一時之間，服務員來回的跑，頓時忙碌起來了。

當一個年輕人夾起一塊，剛燙熟的羊肉卷塞進嘴裡，剛進嘴，那瞬間上頭的鮮香嫩滑，還有滾燙的麻辣香味衝擊舌尖，讓這個年輕人只感覺這一刻，自己被徹底征服了。

在這個物資匱乏的年代，很多年輕人，這輩子是第一次嚐到這種味道，這一刻，成了他們一輩子的回憶！

果然，只要入嘴，沒有人能抗拒這種味道，不到一小時，店內就已經坐滿。

熱氣翻湧，一群臉紅脖子粗的顧客喝著啤酒，吃著火鍋，還有時不時發出的感嘆聲，讓門外路過的路人好奇心都勾引上來了。

畢竟這才上午十點多，完全還沒到吃中飯的時候，店內就已經這麼多客人了，眾人能不吃驚嗎？

到了十點半，終於第一桌客人吃完了，四個年輕人吃得極為滿足，儘管滿頭大汗，卻極為興奮，眾人討論等過幾天一定要帶朋友過來嚐嚐，這種味道徹底印在他們心中了。

今天關小關親自站在櫃檯收錢，收錢這活，肯定得要一個信任的人來，目前也只能關小關親自上場了。

她拿著賬單，對著計算器，快速地算了起來，這幾個年輕人，後面又加了不少菜，還加了四瓶啤酒，兩瓶汽水，總消費達到二十八塊三！

聽到要二十八塊三，幾個年輕人也是微微臉色一變，吃的時候爽，到了付賬的時候，眾人自然清醒了。

這個價格是真不便宜，好比後世一個月四千，直接四個人吃掉兩千八，眾人自然感覺有些貴，一個年輕人沉著臉拿過賬單看了起來，幾人都圍了過去看了看。

聽到這個價格，旁邊好幾個進店的客人，都停住腳步，湊到這邊來看看，都不敢再進去了。

賬單上面的數，清晰明瞭，都對得上，這味道太好，加上份量又少，吃的時候，沒注意價格，現在只能認了。

幾個年輕人這才有些不情願地開始湊錢準備付賬，後世的年輕人都很難拿出兩千八現金出來，更別說這個年代了，幾人湊了半天，才湊齊。

就在幾人準備付賬的時候，關小關笑著朝幾人說道。

“您們先抽獎吧，今天我們放了不少免單劵，萬一你們抽到免單，不就這頓飯免費吃了嘛！”

關小關的話，讓幾個年輕人一愣，隨即這才想起，還有抽獎活動，四人中唯一一個女生，帶著緊張地神情，把手伸進抽獎箱裡，在幾百張獎券中慢慢掏了起來。

她摸了半天，彷彿才下定決心，有些忐忑地從裡面摸出一張獎券。

獎券其實就是裁剪的硬紙殼，寫上字，再折貼起來，不過為了神秘感，每一張獎券上，都綁著一個小皮筋。

幾個年輕人很緊張，女孩或許太緊張了，解了半天，都沒解開小皮筋，一個年輕男子一把拿了過去，野蠻地扯下小皮筋，隨即開啟硬紙殼！

上面清晰的黑色字型寫著：“恭喜您，獲得免單卷一張，憑此卷，可以抵扣店內消費一次！”

看到上面的字，幾個年輕人都愣了一下，隨即都瘋狂地歡呼起來，就連那女孩都驚喜得跳了起來，幾人的舉動頓時就把店內的顧客目光全吸引過去了。

眾人都搞不清狀況，一旁看熱鬧的人群也有些騷動，眾人也為這幾個年輕人感到高興，當然還有些羨慕。

好些客人聽說這第一桌顧客就中了免單卷，而且還是消費二十八快三，眾人都為隱隱約約有些興奮，好些已經快吃完的顧客，都起身過來準備抽獎。

從古至今，國人的賭性彷彿如同天性一般存在，儘管沒多少錢，但是這種突如其來的驚喜，還是讓不少人感到躍躍欲試。

一些本來已經點完菜的顧客，想了想，又多加了兩盤肉菜，萬一等下自己也中獎了呢？

這四個顧客的幸運，算是徹底讓韓家莊火鍋店打響第一炮。

實際上免單卷的中獎率並不低，大概在百分之二十五以上，這個機率已經很高了，幾乎隔一段時間，就有顧客中獎，甚至出現三桌客人同時中獎的好訊息，這也讓很多顧客覺得中獎率特別高。

韓春明計劃就是前面開業活動不賺錢，也要打響名氣，只有持續不斷的中獎顧客出現，大夥才會一傳十，十傳百，讓這個店鋪，短短一個星期時間，打響名聲！

至於那一臺摩托車，是鎮店之寶，肯定不會當天被人抽走，韓春明計劃在第三天才把摩托車中獎卷放進抽獎箱，前面幾天，先把顧客吸引一波再說！